La Costa Dalmata
La costa dalmata è ricca da bellissime cittadine e tipici villaggi di pescatori. Il suo entroterra è caratterizzato dai brulli terreni carsici tra i quali, di tanto in tanto, si aprono campi vegliati da pittoreschi paesini.
In questo splendido contesto nel corso dei secoli si sono depositati gli strati culturali dei romani e degli antichi greci: il Palazzo di Diocleziano, iscritto nel registro dei monumenti dell’Unesco; altra opera d’importanza internazionale è il famoso portale della Cattedrale di Trogir (XIII sec.). Le meravigliose isole dalmate sono un vero e proprio paradiso per gli amanti del mare e della natura.
Ma più pregevoli ancora dei singoli monumenti sono le cittadine disseminate lungo tutta la regione: Trogir con le torri dei suoi campanili dà l’impressione di un castello che si eleva maestoso sul paesaggio circostante; Split (Spalato), sviluppatasi attorno al Palazzo di Diocleziano, è la città dalmata più fantasiosa, dove case e chiese medioevali si stringono attorno alle rovine delle stanze dell’imperatore, dove antico e moderno si fondono armoniosamente; Ornis, sorta sui resti di una fortezza, alla foce del fiume Cetina, racchiude in sé tutta la tipicità delle cittadine dalmate; Makarska, dove belle spiagge sono lambite dall’azzurro delle acque limpide, riproduce le forme alpine del monte Biokovo … fino a giungere a Dubrovnik “la perla dell’Adriatico”.
Da non tralasciare la gastronomia: scampi “na buzaro”, aragoste, pesci alla griglia, la famosa “pasticada dalmata”, gli ottimi vini locali Plavac, Grk, Posip e Babic sono solo alcune delle prelibatezze che si possono assaporare nei ristoranti tipici disseminati in tutta la regione. Dalmazia … la giusta meta per la vacanza ideale.